Veterinární univerzita Brno
Ústav hygieny a technologie potravin živočišného původu a gastronomie
Palackého tř. 1946/1, 612 42, Brno
IČO: 62157124, DIČ: CZ62157124
Tel., fax: +420 541 562 711
Pracoviště je v budově č. 12 a 13. Mapa areálu ZDE.
Ústav hygieny a technologie potravin živočišného původu a gastronomie sídlí v pavilonu prof. Lenfelda a Hökla a je složen ze tří oddělení:
Na činnosti ústavu se podílí nejen kmenoví zaměstnanci, ale i pracovníci kooperujících vědeckých pracovišť a studenti magisterského a postgraduálního studia.
ZÁSTUPCE PŘEDNOSTY
+420 54156 2740
steinhauserovai@vfu.cz
Webmaster ústavních stránek: MVDr. Helena Veselá, Ph.D.
