Pro zabezpečení důvěrnosti informací má Laboratoř pro vyšetřování potravin přijata opatření:
Informace a záznamy z laboratorních činností jsou chápány jako informace důvěrné. Povinností každého pracovníka Laboratoře pro vyšetřování potravin je uchovávat jak písemné, tak datové záznamy tak, aby nemohlo dojít k jejich zneužití.
Informace zjištěné při laboratorních činnostech jsou předávány pouze zákazníkům nebo osobám, které zákazník určí.