Hygiena a technologie potravin Lenfeldovy a Höklovy dny
Nákazy zvířat a zoonózy z pohledu veterinární hygieny Semerád, Z., Váňa, J.
Novinky z EFSA a další aktuality Götzová, J., Beneš, P.
Aktuální změny v potravinářské legislativě Mačáková, P.
Aktuality v potravinářské legislativě z pohledu MZe Štěpánek M., Tříska D.
Označování potravin Mačáková, P., Novotná Kružíková, K.
Značení jakosti potravin Novotná Kružíková, K., Mačáková, P.
Jak spotřebitelé rozumí údajům na obalech? Havlová, L., Singrová, E., Tremlová, B.
Rozhodnutia súdov v oblasti označovania výživovej hodnoty na potravinách Rybnikár, S.
Význam a účinnosť digitalizácie pre zlepšenie výkonnosti v potravinárskom priemysle Golian, J.
Účinok obsahu soli a spôsobu balenia na senzorickú kvalitu mäkkých mäsových výrobkov Reitznerová, A., Mastiľák, T., Regecová, I., Semjon, B., Výrostková, J., Nosková, E., Marcinčák, S.
Mikrobiální kvalita mletého masa a masných polotovarů z maloobchodu v ČR Kameník, J., Veselá, H., Dušková, M., Krejčí, H., Ondruchová, S.
Stanovení procentuálního zastoupení jednotlivých komponent živočišného původu v mletém mase a masných polotovarech Klanica, M., Svobodová, I., Králík, P., Kameník, J.
Výzvy a příležitosti ve škálování produkce kultivovaných buněk Strnadová, L.
Monitoring výskytu kyseliny kyanovodíkové v potravinách: Pilotní fáze výzkumu Čížková, H., Klaisnerová, E., Kružík, V., Pivoňka, J.
Porážka v hospodářství ve farmovém chovu antilopy losí (Taurotragus oryx) Plašilová Říhová, E.
Celogenomová sekvenace v praxi Státní veterinární správy: Přínosy pro veterinární dozor a bezpečnost potravin Ileninová, Z.
Hodnocení výsledků veterinárně-hygienického dozoru v mlékárenských provozech v letech 2020–2023 v rámci okresů Hodonín a Vyškov Bayerová, G.
Včelařův rok a kvalita medu Slepičková, M., Šupíková, Š.
FVHE – fakulta s posláním a s příběhem Bursová, Š.
Spolupráce Státní veterinární správy a VETUNI Semerád, Z., Váňa, J.
Výročí hygieny potravin očima pamětníka Hejlová, Š.
100 let Státního zdravotního ústavu a 40 let Centra zdraví, výživy a potravin v Brně Ostrý, V., Kýrová, V.
